Existujú, samozrejme, mnohých spôsoby, ako robiť knedle, a všetky metódy, ktoré vyústi v karbonátok, ktorý je jasný a zlaté vonku a mäkké a dobre-ochutnávka vo vnútri, je úspešný. Našiel som nasledovné plán odpoveď dobre -
Mať pripravené nejaké rybia omáčka: rozpusteným maslom, petržlenovou vňaťou a maslom, krevety a homáre - nezáleží. Potom vziať akékoľvek pozostatky studenej varené ryby (niekoľko zmiešaných druhov, ak je to potrebné) a zadarmo je najstarostlivejšie z kože a kostí. Knedle s kosťou v nich potupu variť. Dajte ryby trikrát cez ostré sekanie stroj a potom teplo je v omáčke, čo umožňuje dostatočný omáčka, aby sa zmes konzistenciu egrešov blázon. Chuť sa soľou a korením, a rozšírila na čistú misku a nechajte ho vychladnúť. Keď sa za studena, formy do tvaru, vajcia a strúhanka a vyprážame.
Ak je veľmi jemný druh karbanátek je potrebné, mali by byť ryby búšilo a trela cez sito, a, samozrejme, ak je lososa knedle alebo homára knedle sú potreba, aby ryby a žiadne iné by mali byť použité. Tvar knedle sa môžu meniť, a placky, lopty, kužele, alebo pearshapes tvoril. Docela účinok je získaný tým, že tvorí zmes do tvaru hrušky a vložia kúsok petržlenu tvoriť stonku.
To by sa malo uskutočniť tesne pred podávaním. Lobster knedle sú často zdobený kúsok tykadlá podobným spôsobom.
Obyčajné karbanátek nesprávne na strane látky - to by nemalo byť to, čo žiakov termín "wodgy." Keď je nedostatok rýb, zemiaková kaša, dusená ryža alebo varené makaróny a mleté môžu byť pridané do make-up.
Je zbytočné používať surové ryby na knedle, ako varené ryby odpovede účel dokonale.
