Postoje, naravno, mnogo načina izrade rissoles, te bilo koji način koji rezultira rissole što je hrskav i zlatni izvan te meke i dobro degustacija iznutra, je uspješna. Našao sam sljedeći plan odgovor dobro --
Jeste spremni neke ribe umak: rastopljeni maslac, peršin i maslac, škampi i jastoga - to malo pitanja. Zatim uzeti bilo ostatke hladne kuhane ribe (mješovita nekoliko vrsta zajedno, ako je potrebno) i to besplatno najviše pažljivo od kože i kostiju. Rissoles s kosti u njima su sramota kuhati. Stavite ribu tri puta kroz oštar mašina za mljevenje mesa, a zatim ga topline u umaku, omogućavajući dovoljno umak napraviti smjesu konzistencije i ogrozd budala. Okus sa soli i paprom, i proširila na čistu posudu i pustite da se ohladi. Kad hladna, u obliku oblike, jaja i mrvica i pržite.
Ukoliko je potrebna vrlo prefinjen vrstu rissole, ribe treba pounded gumiran i kroz sito, i, naravno, ako su potrebni losos rissoles ili rissoles jastoga, ribe i da nitko drugi bi trebao biti korišten. Oblik rissoles svibanj biti raznolik, a stan kolača, lopte, čunjeva, ili pearshapes formirana. Zgodan efekt se postiže formira smjesu u obliku kruške i umetanje komad peršin formirati stabljike.
To bi trebalo biti učinjeno neposredno prije posluživanja. Jastog rissoles su često garnished komad feelers na sličan način.
Običan rissole errs na strane tvari - to ne bi trebao biti što školarci termin "wodgy." Kada postoji nedostatak ribe, pire krumpir, kuhana riža ili kuhana i mljevena makaroni svibanj biti dodani to nadoknaditi.
To je nepotrebno koristiti sirova riba za rissoles, kao i kuhane ribe odgovore svrhu savršeno dobro.
