Existuje samozřejmě mnoho způsobů tvorby rissoles a každá metoda, která vede k karbanátek, který je ostrý a zlatý venku a měkké a dobře-ochutnávka uvnitř, je úspěšný. Našel jsem následující plán odpověď dobře --
Mít připravené nějaké rybí omáčka: rozpuštěné máslo, petržel a máslo, krevety a humry - nezáleží na tom. Pak se veškeré zbytky ze studené vařené ryby (více smíšených druhů, je-li to nutné), a to bez nejpečlivěji z kůže a kostí. Rissoles s kostí v nich potupu vařit. Vložte ryby třikrát přes ostré mlýnek na maso stroj a pak teplo je v omáčce, poskytující dostatek omáčka, aby se směs konzistence angreštu blázen. Příchuť solí a pepřem, a rozšířil na čisté misky a nechte ji vychladnout. Za studena, formy do tvarů, vejce a střídky a smažíme.
Jestliže velmi jemný druh karbanátek je zapotřebí, by měly být ryby bušilo a třel přes síto, a samozřejmě, pokud je losos rissoles nebo humra rissoles je třeba, aby ryby a žádné jiné by měly být použity. Tvar rissoles se může lišit, a placky, míčky, kužely, nebo pearshapes tvořil. Docela efekt je získán tím, že tvoří směs do tvaru hrušky a vložení kousek petržele tvořit hroznu.
To by mělo být provedeno těsně před podáváním. Lobster rissoles jsou často zdobený kus tykadla podobným způsobem.
Obyčejné karbanátek obsahuje pochybení na straně látky - to by nemělo být to, co žáky termín "wodgy." Když chybí ryby, bramborová kaše, vařené rýže nebo vařených a mleté makarony mohou být přidány vynahradit.
Je zbytečné používat syrové ryby pro rissoles, jako vařené ryby odpovědi účel dokonale.
